Šošovica je jednou zo strukovín, vďaka ktorým naše telo prijíma bielkoviny. V kombinácii s bulgurom a mrkvou vytvoríte harmóniu chutí a telu dožičíte zdravý zážitok 🙂
Potrebujeme:
– 75 g bulgur
– pol konzervy šošovice (alebo si šošovice uvarte a vôbec ňou nemusíte šetriť)
– 1 mrkva
– 50g slaninka
– olivový olej
– soľ, čierne korenie, …
Ako na to?
Bulgur uvaríme v jemne osolenej vode. Na panvici si opečieme slaninku, pridáme nastrúhanú mrkvu a orestujeme. Na koniec pridáme šošovicu a všetko spolu zmiešame. Dochutíme podľa našich predstáv.
Dobrú chuť 🙂